空心饼

用料：面团、白糖适量、面粉少许、熟芝麻少许。

1、面团揉好后，盖盖子或用保鲜膜包好醒5-10分钟。

2、醒面期间把烤箱预热，白糖和少许面粉混合。

3、面团按自己喜好大小等分，擀成中间厚边缘薄的片状，放混合好的糖包好。

4、擀成饼状，薄厚需自行实际掌握。表面喷水，撒上芝麻。

5、烤箱190度中层，烤20分钟取出即可。