腐婢

腐婢豆腐是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料，配少许作为凝固剂的草木灰。

制作方法：

1、将腐婢叶以沸水浸烫，至腐婢叶熟化；

2、去除腐婢叶渣，得到腐婢浆汁；

3、在腐婢浆汁中加入草木灰纱包，搅拌均匀，稍稍置放即得腐婢豆腐。