风干鸭

1、 将风干鸭洗净切块，烧半锅开水，将鸭子倒入锅中，出水控干。

2、 锅烧热，放入适量油，加入少许白糖提鲜，然后放入生姜，桂皮，香叶炒香，放入鸭子翻炒。

3、 加入适量的水没过鸭子，大火烧开，水开10来分钟后加入少许枸杞。

4、待汤变色后加入白萝卜，煮熟撒些香菜即可出锅。